La douzième édition du Salon du Chocolat et de la Pâtisserie de Lyon a ouvert ses portes ce vendredi 14 février, une date symbolique qui a inspiré le thème de cette année.
Pour sa première édition en tant qu’organisatrice, Marianne Chandernagor nous dévoile dans cette interview les coulisses de l’événement, de sa préparation aux temps forts qui en font un rendez-vous incontournable pour les gourmands. Retrouvez tous les détails dans notre podcast !
Marianne Chandernagor, organisatrice du salon. (Photo/NicolasRodet)
M.B.
