La nouvelle édition du guide Michelin a été dévoilé ce lundi. En Saône-et-Loire, le restaurant l'Amaryllis à Saint-Rémy décroche sa deuxième étoile.
A noter que 44 restaurants ont été récompensés d’une nouvelle étoile. Sur ces 44 promotions, 37 sont des tables en région. Deux régions sont particulièrement primées : les Pays de Loire, avec 5 promotions une étoile, et les Hauts-de-France, avec 4 restaurants promus, dont un à deux étoiles.
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