Le guide Michelin a dévoilé ses « Bib Gourmand » en attendant de révéler les étoilés le 18 mars prochain. Une cuisine soignée à prix modéré, c’est ce que propose deux restaurants de la région et 56 en France. Ces derniers remplissent parfaitement le rapport qualité/prix, avec des menus complets pour moins de 25 euros le midi ou encore à 40 euros le soir, pour une cuisine raffinée.
En plein coeur d'Avignon le guide a récompensé Bibendum, niché dans un ancien cloître où vous pourrez découvrir « un restaurant, un bar à vins et un bar à cocktails, ainsi qu’une terrasse dans la cour intérieure, promesse de délicieuses soirées d’été. »
Au dessus d'Aix en Provence, au Puy-Sainte-Réparade, le palmarès est complété par La Petite Verrière, qui porte bien so nom, car sous une « jolie verrière en métal vert » qui abrite une « trentaine de couverts » vous pourrez déguster une cuisine moderne et colorée.
R.M
