La boulangerie-pâtisserie MB, située au 223 route de Vienne dans le 8e arrondissement de Lyon, a été fermée administrativement par la préfecture du Rhône pour des problèmes d'hygiène, selon nos confrères de Lyon Capitale. Après un contrôle, la Direction départementale de protection des populations a estimé que la poursuite de l'activité dans ces conditions représentait une menace pour la santé des consommateurs en raison de la présence de nuisibles et de déjections de rongeurs dans les locaux de production et de stockage, ainsi que de la détention d’aliments dont la date limite de consommation avait été dépassée.
Afin de rouvrir, le gérant de l'établissement devra mettre en place une liste de mesures correctives.
ML
