Situé à mi-chemin entre les régimes vegans et paléolithiques (qui consiste à se nourrir de produits non transformés), le « péganisme » séduit de plus en plus.
C'est le compromis idéal pour les adeptes de produits végétaux et les amoureux de bonnes protéines animales.
Ce régime est avant tout équilibré et ne devrait pas créer chez vous des frustrations. Déjà parce qu’il n’exclut pas totalement les protéines animales, mais qu’il vous pousse à consommer de manière responsable des produits de qualité supérieure, aucun risque donc de développer des carences.
En somme, le péganisme est idéal pour votre corps, mais également pour l’environnement. Vous vous affinerez sur la durée, en évitant à coup sûr l’effet yo-yo et vous réduirez les risques de diabète, de maladies cardiovasculaires et d’obésité.
Ceci dit attention, si ce régime est riche en fibres, il l’est beaucoup moins en laitage, le lait étant proscrit.
