Dès ce mardi jusqu' au 9 juin, le Refugee food festival revient à Lyon.
Ce festival s’installe dans la métropole dans un objectif de favoriser la compréhension interculturelle à travers la gastronomie, de sensibiliser le public à la situation des réfugiés et de promouvoir l’inclusion sociale.
Cette initiative citoyenne crée des collaborations culinaires entre des cuisiniers réfugiés et des restaurants locaux ou des artisans.
J.D
